Recettes de chefs

Delicieux rendez-vous :
Le Negresco vous propose les recettes gourmandes
de Virginie Basselot et Fabrice Didier à faire chez soi.

LES MADELEINES AU MIEL DE FABRICE DIDIER

Comme un doux souvenir d’enfance…

Réalisez chez vous la recette des madeleines de Fabrice Didier, Chef pâtissier du Negresco.

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LE CABILLAUD CUIT AU PLAT, LÉGUMES DE SAISON ET BEURRE CITRON

Pour finir la semaine sur une note iodée et équilibrée, notre Chef Virginie Basselot vous propose sa recette du cabillaud cuit au plat, légumes de saison.

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LE CAKE CITRON DE FABRICE DIDIER

Notre Chef pâtissier, Fabrice Didier, livre les secrets de sa recette de Cake au citron. Une délicieuse gourmandise que vous emporterez comme un cadeau après chaque repas au Chantecler.

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LES ASPERGES VERTES DE SYLVAIN, BURRATA FUMÉE ET CITRON DE PAYS

Notre Chef Virginie Basselot propose aux gastronomes en herbe une recette de saison à réaliser chez soi.

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