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LA ROTONDE

Toute nouvelle, toute belle dans ses tons or et blanc, La Rotonde est l’expression même de la Riviera, version chic et décontractée. Cette grande brasserie est une véritable institution chère au cœur des Niçois. Sa nouvelle parure conserve l’ambiance chaleureuse qu’on lui connaît avec une nouvelle petite note “glamour” très Negresco. Les beaux chevaux de manège viennent ponctuer le décor de touches drôles et légères. 

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Au gr� de ses rencontres avec les producteurs locaux, Virginie Basselot, Chef executif du Negresco a s�lectionn� des produits ni�ois de la terre et de la mer. Elle vous invite � les d�couvrir � La Rotonde. Une d�licieuse rencontre entre le quotidien et l�exceptionnel.
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Informations

  • Petit déjeuner de 7h à 10h30.
  • Déjeuner servi de 12h à 14h30.
  • Dîner servi de 19h à 22h.
  • Menu du mois : 49 €.
  • Formule Déjeuner : 28,5 € (Plat du jour + tarte du jour + café ; servi uniquement au déjeuner).
  • Plat du jour : 18 €.
  • Tarte du jour : 10 €.

Les cartes

Renseignements et réservations

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

“ Une cuisine délicate et familiale conçue comme une déclaration d’amour au pays niçois, au soleil, au terroir et à la mer ! ”

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Délice salé
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Douceur sucrée

Une délicieuse rencontre entre le quotidien et l'exceptionnel.

Au gré de ses rencontres avec les producteurs locaux, Virginie Basselot, Chef exécutif du Negresco, a sélectionné des produits niçois de la terre et de la mer. Elle vous invite à les découvrir à La Rotonde.

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LE PETIT DÉJEUNER

Tous les jours, toute l’année, La Rotonde vous accueille de 7h à 10h30 pour un buffet de petit déjeuner des plus gourmands. Que vous soyez plutôt sucré ou salé, il n’y a pas de meilleure façon de commencer la journée.

30 € par personne

tel – 04 93 16 64 11
mail – rotonde@lenegresco.com

  le bar

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Une expérience hors du temps, avec ses boiseries authentiques, le Bar du Negresco est un lieu de dégustation feutré. Le soir venu, il vit au rythme des accords de jazz et des musiques latino.

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Le Chantecler

Chaque soir, du mardi au samedi, Le Chantecler revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité. Il propose un talentueux hommage aux produits de la région.

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VIRGINIE BASSELOT, CHEF DES CUISINES DU NEGRESCO

Depuis 2018, Virginie Basselot, figure de la nouvelle génération gastronomique française, est  aux commandes du restaurant étoilé Le Chantecler, de La Rotonde, du room-service et des banquets. Portrait.

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