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37, Promenade des AnglaisNice, France
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Le Negresco a pour objectif d’offrir à ses hôtes un service à la fois sur-mesure et respectueux de l’environnement. La politique environnementale est au cœur des stratégies prioritaires de notre maison suivant trois axes principaux : la réduction de notre empreinte carbone, la protection de la biodiversité et l’amélioration des cycles de vie de nos produits.
Nous travaillons avec l'ensemble de nos fournisseurs et prestataires pour les inclure dans notre choix environnemental. Nous agissons également sur le comportement de nos clients en actionnant l'invitation et non l'obligation de cette démarche environnementale.
La consommation énergétique
• D’importants travaux sont menés tous les ans dans nos chambres et nos espaces communs, comme par exemple une meilleure isolation ou une meilleure maîtrise des consommations énergétiques.• Nous choisissons toujours la solution la plus propre pour la planète. C’est pour cela que nous avons opté pour le choix d’une énergie 100 % renouvelable. • Nous sommes également très vigilants à la consommation d’eau.
Nous veillons quotidiennement à protéger la biodiversité qui nous entoure. La survie de nombreuses espèces est directement liée à l’activité humaine. Pour cette raison la dimension écoresponsable est au cœur de notre décision d’achat. • Pour nos produits d’entretien par exemple, nous avons fait le choix d’une gamme de produits végétale 100 % biodégradable.• L’entretien de nos espaces verts est effectué uniquement avec des produits utilisables par l’agriculture biologique.• Lors de l'élaboration de nos menus et de nos cartes de vins, nous favorisons quand cela est possible les produits bio ou issus de l'agriculture raisonnée et pour le vin nous optons pour la biodynamie. • Nous parrainons tous les ans trois ruches afin de contribuer au maintien de la biodiversité. • Pour protéger la faune et la flore nous participons régulièrement avec nos équipes au nettoyage d'espaces naturels.
Nous attachons une attention particulière au cycle de vie de produits. Nous évitons au maximum de générer des déchets additionnels superflus.• Avant chaque achat nous étudions l’existence d'alternatives écoresponsables et les moyens de recyclage.• Toutes nos chambres sont équipées de distributeurs de produits d’accueil afin de limiter les produits individuels. • Nous supprimons le plastique, il est remplacé par des produits d’origine végétale. Par exemple les cartes d’accès pour les chambres sont dorénavant en bois.• Nous favorisons les produits réutilisables • Nos déchets alimentaires sont valorisés sur place et donnés à nos producteurs dans une démarche d’économie circulaire.
Notre engagement pour l’environnement
Notre engagement et nos efforts sont récompensés au fil des ans par la volonté de conserver l’Ecolabel européen. Il s’agit de la certification environnementale la plus exigeante du marché européen. Convaincu de l’importance de cette démarche citoyenne, Le Negresco souhaite rayonner et devenir un exemple à suivre en développement durable. En 2024, Le Negresco et le restaurant de N La Plage ont obtenu la Clef Verte, label environnemental spécialisé dans les hébergements touristiques et les restaurants. Il poursuit ses engagements avec Sustainability Leaders, une certification durable conforme au « Global Sustainable Tourism Council Criteria » et aux trois piliers du développement durable de « The Leading Hotels of the World »
En 2015, Le Negresco est rentré dans le cercle très fermé des institutions labélisées “Entreprise du Patrimoine Vivant”. Ce label officiel est une marque de reconnaissance créée par l’État français pour distinguer des entreprises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Pour Le Negresco, c’est la reconnaissance des efforts menés ces dernières années pour préserver l’histoire unique des lieux et pour valoriser les multiples savoir-faire qui font vivre cette grande maison.
Notre engagement sanitaire
Le Negresco a obtenu l'accréditation GBAC STAR™ (Global Biorisk Advisory Council®), l'étalon-or des installations préparées. Sous la direction du GBAC, une division de l'ISSA, l'association internationale de l'industrie de l'entretien sanitaire, Le Negresco a mis en œuvre les protocoles les plus exigeants en matière de nettoyage, de désinfection et de prévention des maladies infectieuses au sein de son etablissement.
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