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16/10/2020
negresco

Virginie Basselot, membre du jury du Trophée Jean Delaveyne

Le Trophée hommage au cuisinier pâtissier Jean Delaveyne, surnommé le « Sorcier de Bougival », se tiendra le 17 novembre 2020. Véritable tremplin vers le concours MOF, ce n’est pas un hasard si la Chef MOF du Chantecler, Virginie Basselot, en intègre le jury.

30/09/2020
negresco

LE MONDE EST BEAU EN FAMILLE

Au royaume du Negresco les enfants sont rois…et les parents aussi 

30/09/2020
negresco

Le Negresco a obtenu l'accréditation d'installation GBAC STAR™

(Global Biorisk Advisory Council®, étalon-or des installations préparées) 
Le Negresco a mis en œuvre les protocoles les plus exigeants en matière de nettoyage, de désinfection et de prévention des maladies infectieuses au sein de son etablissement.

30/09/2020
News live music bar negresco

Live Music au Bar du Negresco

Toutes les animations musicales du Bar du Negresco

17/09/2020
negresco

LE NEGRESCO POUR LES ENFANTS AUX JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, Le Negresco est heureux de participer à La Fabrique des Kids organisée par Art Kids Company

19/06/2020
negresco

LE RETOUR DU ROI SOLEIL

C’est dans son costume de sacre en hermine que le Roi Louis XIV a retrouvé sa place au Negresco. Ce tableau aux dimensions généreuses a fait l’objet d’une restauration d’envergure pendant près de 6 mois.

19/06/2020
hotel-negresco

LES GOURMANDISES À EMPORTER

Une nouvelle façon de découvrir et de partager les gourmandises étoilées du Negresco : les délicieuses créations de notre chef pâtissier Fabrice Didier sont à emporter !

12/06/2020
negresco

LA TERRASSE D’ÉTÉ

L’été est doux sur la plus belle des terrasses de la Promenade, elle vous accueille pour un verre au 37 Prom, un lunch ou un dîner à La Rotonde.

12/06/2020
hotel-negresco

réouverture du Negresco

Chers hôtes,

C’est avec un immense plaisir que nous vous annonçons la réouverture du Negresco et de ses restaurants !

12/06/2020
negresco

ENSEMBLE POUR UN SÉJOUR SÛR ET PROTÉGÉ

Toutes nos équipes œuvrent au quotidien pour vous assurer un environnement sûr et protégé dès votre arrivée et tout au long de votre séjour. Consultez le protocole sanitaire élaboré pour votre accueil et les gestes simples que nous vous demandons de bien vouloir appliquer.

04/05/2020
negresco

COFFRETS CADEAUX : OFFREZ LE NEGRESCO !

Offrez une expérience Negresco : séjours inoubliables, rendez-vous gourmands, une heureuse surprise sans cesse renouvelée.

04/05/2020
la rotonde

la rotonde : Une délicieuse rencontre entre le quotidien et l'exceptionnel.

Au gré de ses rencontres avec les producteurs locaux, Virginie Basselot, Chef exécutif du Negresco, a sélectionné des produits niçois de la terre et de la mer. Elle vous invite à les découvrir à La Rotonde.

06/04/2020
hotel-negresco

recettes de chef

Delicieux rendez-vous : Le Negresco vous propose les recettes gourmandes de Virginie Basselot et Fabrice Didier à faire chez soi.

Destination Nice
negresco

Nice et ses alentours

De la Promenade des Anglais à Èze village ou Saint-Paul-de-Vence, des parfumeurs historiques de la Côte d'Azur au chic de Monaco, découvrez les alentours du Negresco.

01/03/2020
hotel-negresco

EN MARS, LE NEGRESCO CÉLÈBRE LES FEMMES

"Tout le mois de mars, découvrez des créations originales inspirées par nous et pour nous, les femmes."

- Virginie Basselot, chef des cuisines au Negresco

Destination Nice
negresco

Carnaval de Nice 2020 : défilé haute-couture sous le thème du Roi de la Mode

Du 15 au 29 février 2020, toute la ville de Nice vibrera au gré du burlesque et de la magie. Le Negresco aura l’immense honneur d’être présent sur le Char de la Reine

31/01/2020
negresco

C’est le mois Love à La Rotonde

Fêtez l’amour chaque jour de février !

25/01/2020
negresco

鼠年吉祥

Tres bonne année du rat, bonheur et prospérité à tous nos amis chinois.

01/01/2020
negresco

MEILLEURS VOEUX 2020

Le Negresco vous présente ses voeux en video...

24/10/2019
negresco

LES REVEILLONS DE VIRGINE BASSELOT

Somptueux décors, haute gastronomie et animations musicales… Découvrez tout l'agenda des fêtes de fin d’année du Negresco !

24/10/2019
negresco

LES RÉVEILLONS DU NEGRESCO – LIVE SESSIONS "DUOS" AU BAR

Tous les soirs du 20 décembre au 04 janvier, retrouvez des artistes en live sessions «spéciales duo» à partir de 19h.

07/01/2019
Madame Augier

Madame nous a quittés

Le conseil d’administration et l’ensemble des collaborateurs de l’Hôtel Negresco ont l’immense douleur de vous faire part de la disparition de Jeanne Augier, Président Directeur Général, décédée le 7 janvier 2019 dans sa 96ème année...

01/08/2018
Virgine Basselot

VIRGINIE BASSELOT, CHEF DES CUISINES DU NEGRESCO

Virginie Basselot, figure de la nouvelle génération gastronomique française, est  aux commandes du restaurant étoilé Le Chantecler, de La Rotonde, du room-service et des banquets.

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