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37, Promenade des AnglaisNice, France
+33 (0) 4 93 16 64 00
GLI APPUNTAMENTI CON FLORIAN e VIRGINIE
Dietro a questo incontro si nasconde un'esperienza unica: un'iniziazione ai segreti degli abbinamenti di pietanze e vini alla presenza di un vignaiolo appassionato.
Ogni stagione, una serata eccezionale con una degustazione per aperitivo e un menu gastronomico appositamente creato dal nostro Chef Virginie Basselot e dal nostro Chef sommelier Florian Guilloteau, con la collaborazione di una grande casa produttrice di vini.
L'occasione per carpire i segreti di un’alchimia saporita, quella tra territorio, talento e sapere. Da scoprire senza moderazione.
Informazioni e prenotazioni: tel – +33 (0)4 93 16 64 10 mail – chantecler@lenegresco.com
“ Appuntamenti, lungo tutto l’anno, per farvi entrare nel mondo dei segreti degli abbinamenti fra pietanze e vini in occasione di una serata eccezionale. ”
LASCIATEVI TENTARE DA UN'ESPERIENZA CULINARIA INDIMENTICABILE.
Le CHANTECLER
Le Chantecler rivisita con abilità i codici della grande gastronomia conferendo loro un tocco di leggerezza e sincerità. Propone un talentuoso omaggio ai prodotti della regione.
VIRGINIE BASSELOT, CHEF DELLE CUCINE DEL NEGRESCO
Virginie Basselot, figura della nuova generazione gastronomica francese, è al comando del ristorante stellato Le Chantecler, della Rotonde, del servizio in camera e dei banchetti. Ritratto.
SALONE RÉGENCE
Attiguo al ristorante Le Chantecler, il Salone Régence diventa la vostra sala da pranzo privata durante un ricevimento.
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