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LA ROTONDE

Con i suoi colori oro e bianco, La Rotonde è l'espressione stessa della Riviera - versione chic e rilassata. Questa grande brasserie è un'autentica istituzione cara agli abitanti di Nizza. Il suo nuovo look mantiene l'atmosfera calorosa già nota con un nuovo piccolo tocco "glamour"... decisamente in stile Negresco. 

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UN SAN-VALENTINO GOLOSO CHE RISVEGLIERÀ TUTTI I VOSTRI SENSI

Avrete modo di gustare la cucina contemporanea ed elegante della nostra chef Virginie Basselot, che ha creato un menu eccezionale per La Rotonde.

INFORMAZIONI

Il ristorante La Rotonde sarà chiuso in via del tutto eccezionale dal 6 al 10 febbraio compresi. Durante il periodo di chiusura la colazioni, i pranzi e le cene saranno serviti presso il Salone Royal.

 

  • Colazione alla carta dalle 7 alle 10,30.
  • Pranzo servito dalle ore 12.00 alle ore 14.00.
  • Cena servita dalle ore 19.00 alle ore 22.00.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

“ Una cucina delicata e familiare concepita come una dichiarazione d'amore nel paese nizzardo, il paese del sole, della terra e del mare! ”

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Delizie salate
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Dolcezze zuccherate

UN DELIZIOSO INCONTRO FRA IL QUOTIDIANO E L'ECCEZIONALE

In linea con i suoi incontri fra i produttori locali, Virginie Basselot, Chef esecutivo del Negresco, ha selezionato dei prodotti di Nizza sia della terra che del mare. Vi invita a scoprirli alla Rotonde.

FORMULA PRANZO

FORMULA PRANZO

A mezzogiorno, dal lunedì al venerdì, gustate la cucina inventiva del nostro Chef MOF Virginie Basselot nel contesto eccezionale della Rotonde.

Piatto del giorno + Dessert del giorno, Solo a pranzo: 28 €
(servito in 45 minuti, su richiesta)
 

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COLAZIONE

Tutti i giorni, tutto l'anno, La Rotonde vi accoglie dalle 7,00 alle 10,30 per una colazione pensata per i più golosi. Che preferiate il dolce e il salato, una cosa è certa: non c'è modo migliore per iniziare la giornata.

Informazioni e prenotazioni:
tel - +33 (0)4 93 16 64 11
e-mail - rotonde@lenegresco.com

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Le CHANTECLER

Le Chantecler rivisita con abilità i codici della grande gastronomia conferendo loro un tocco di leggerezza e sincerità. Propone un talentuoso omaggio ai prodotti della regione.

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VIRGINIE BASSELOT, CHEF DELLE CUCINE DEL NEGRESCO

Virginie Basselot, figura della nuova generazione gastronomica francese, è al comando del ristorante stellato Le Chantecler, della Rotonde, del servizio in camera e dei banchetti. Ritratto.