РЕСТОРАН LE CHANTECLER

Бронировать

Страница в Facebook

Каждый вечер со вторника по субботу Le Chantecler, наш ресторан с двумя мишленовскими звездами, ищет новые подходы к высокой кухне, придавая ей легкость и искренность. Здесь вам предложат талантливо приготовленные блюда, отдающие дань уважения региональным продуктам. Обслуживание за столом также пользуется доброй славой. Оно ненавязчиво, но может превратиться в настоящий спектакль, когда блюдо фламбируют или нарезают прямо в зале в соответствии с добрыми традициями хороших ресторанов. Ресторан Le Chantecler, с его убранством в стиле XVIII века и великолепными стеновыми панелями, выполненными в 1751 году, станет изящным и роскошным обрамлением для исключительных ужинов.

ЗАБРОНИРУЙТЕ СТОЛИК В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ НИЦЦЫ

ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Ресторан работает со вторника по субботу с 19:00 до 22:00.
Дресс-код.
Услуги парковщика.

МЕНЮ

Меню а-ля карт Авторское меню от шеф-повара Меню-сюрприз Вегетарианские комплексные меню Детское комплексное меню

СПРАВОЧНАЯ И БРОНИРОВАНИЕ

Teл – +33 (0)4 93 16 64 10
E-mail – chantecler@lenegresco.com

МЕНЮ-СЮРПРИЗ: ИСКУШЕНИЕ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО УЖИНА

Переходя от сюрприза к сюрпризу, поддайтесь очарованию творений нашего шеф-повара Виржини Басло.

МЕНЮ-СЮРПРИЗ: КОМПЛЕКСНЫЙ УЖИН

Блюда, приготовленные из свежих продуктов и овощей от наших местных производителей.

150€ на человека без напитков.

Подается до 21:30.

МЕНЮ-СЮРПРИЗ: СОЧЕТАНИЯ

Продегустируйте 4 вида местных и иностранных вин, подобранных нашим шеф-сомелье с целью сочетания с предлагаемыми блюдами - за дополнительную плату в 100€ на человека.

Подборка сыров - 20€.

РЕСТОРАН LE CHANTECLER В ПОДАРОК

ПОДРОБНЕЕ

ШЕФ-ПОВАР ВИРЖИНИ БАСЛО

Виржини Басло, одна из представительниц нового поколения во французской гастрономии, уже несколько раз была удостоена различных наград. Она заведует рестораном Le Chantecler, отмеченным двумя мишленовскими звездами, рестораном 37 Pop, обслуживанием в номерах и банкетами.
Впервые за всю историю нашего отеля женщина надевает колпак шеф-повара. Это непростая задача, но Виржини Басло с ее талантом она по плечу.

Поддайтесь соблазну отведать творения нашего шеф-повара Виржини Басло: блюда, приготовленные из свежих продуктов и овощей от наших местных производителей.

ПОДРОБНЕЕ

ПАСХАЛЬНЫЙ БРАНЧ

Проведите время по-королевски благодаря нашему великолепному шведскому столу на разнообразную тематику и насладитесь нашей анимационной программой: музыкой и шоколадным мастер-классом для детей.

В воскресенье 21 апреля в Королевской гостиной, с 12:00.

ПОДРОБНЕЕ

РЕСТОРАН LE 37 POP

Пока в ресторане La Rotonde идут работы по реставрации, откройте для себя эфемерный ресторан LE 37 POP, с ниццкими акцентами и свежими продуктами с рынка.

ПОДРОБНЕЕ

БАР

Бар отеля Негреско, с его подлинными стеновыми панелями и вневременной атмосферой, представляет собой уютное место для дегустаций. С наступлением вечера бар живет в ритме джаза и латинской музыки.

ПОДРОБНЕЕ

Номера и сюиты

Номера и сьюты Негреско, где произведения искусства и старинная мебель сочетаются с современным комфортом, — это нечто большее, чем просто роскошь. Они зовут вас в необычайное путешествие, приглашают на незабываемый отдых на Ривьере.

ПОДРОБНЕЕ