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37, Promenade des AnglaisNice, France
+33 (0) 4 93 16 64 00
AS HARMONIZAÇÕES DE FLORIAN E VIRGINIE
Essa degustação é uma experiência única: uma iniciação aos segredos das harmonizações de pratos e vinhos, com a presença de um viticultor apaixonado.
A cada estação, uma noite excepcional com uma degustação com aperitivos e um menu gastronômico especialmente elaborados por nossa Chef Virginie Basselot e nosso Chef sommelier Florian Guilloteau, em parceria com uma grande casa de vinhos.
A oportunidade para desvendar os segredos de uma alquimia saborosa, a da terra, do talento e do saber. Para usufruir sem moderação.
Informações e reservas: Tel.: +33 (0)4 93 16 64 10 mail – chantecler@lenegresco.com
“ Vários encontros no ano para o iniciar nos segredos das combinações de pratos e vinhos numa noite excecional ”
NÃO RESISTA À UMA EXPERIÊNCIA CULINÁRIA INESQUECÍVEL...
LE CHANTECLER
Le Chantecler recria pratos famosos da grande gastronomia, adicionando-lhes leveza e autenticidade. Ele oferece uma homenagem talentosa aos produtos da região.
VIRGINIE BASSELOT, CHEF DES CUISINES DO NEGRESCO
Virginie Basselot, expoente da nova geração gastronômica francesa, comanda o restaurante estrelado Le Chantecler, La Rotonde, o serviço de quarto e os banquetes. Perfil.
SALÃO RÉGENCE
Anexo ao restaurante Le Chantecler, o Salão Régence se converte em sua sala de refeição privada pelo tempo de uma recepção.
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