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LA ROTONDE

Renovado e belo nos seus tons de ouro e branco, o La Rotonde é a própria expressão da Riviera, versão chique e descontraída. Esta grande cervejaria é uma verdadeira instituição, querida ao coração dos habitantes de Nice. A nova decoração mantém o ambiente acolhedor que lhe reconhecemos com uma nova nota “glamorosa” distinta do Negresco. Os belos cavalos de carrossel pontuam a decoração com toques engraçados e leves. 

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ENCERRAMENTO EXCECIONAL

Caros Hóspedes,

No seguimento dos anúncios do governo ligados à pandemia, para o bem dos nossos hóspedes e das nossas equipas, lamentamos informar-vos sobre o encerramento provisório do nosso Hôtel Le Negresco até nova ordem.

A Direção e a equipa do Negresco.

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INFORMAÇÕES

  • Pequeno almoço à la carte das 7h às 10h30.
  • Almoço servido das 12h00 às 14h30.
  • Jantar servido das 19h00 às 22h00.

INFORMAÇÕES E RESERVAS

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

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FÓRMULA ALMOÇO

Todos os almoços da semana, e até ao fim de semana, saboreie a cozinha inventiva da nossa Chef MOF Virginie Basselot no cenário excecional do La Rotonde.

  • Prato do dia
  • Sobremesa do dia

Apenas ao almoço - 28 €
(servido em 45 minutes mediante pedido)

“ Uma cozinha delicada e familiar concebida como uma declaração de amor a Nice, ao sol, à terra e ao mar! ”

Delícias salgadas
Delícias salgadas
Doçuras açucaradas
Doçuras açucaradas

UM DELICIOSO ENCONTRO ENTRE O QUOTIDIANO E O EXCECIONAL.

Ao longo dos seus encontros com os produtores locais, Virginie Basselot, Chefe Executiva do Negresco, selecionou produtos originários da terra e do mar Nice. Está convidado(a) para os descobrir no La Rotonde.

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CAFÉ DA MANHÃ

Os pequenos almoços serão servidos a partir de 20 de junho.

Todos os dias, todo o ano, o La Rotonde recebe-o das 7h às 10h30 com um pequeno almoço gourmet. Quer goste mais de doces ou salgados, não há melhor forma de começar o dia.

Informações e reservas:
tel - +33 (0)4 93 16 64 11
mail -
rotonde@lenegresco.com

  O BAR

O BAR

Uma experiência atemporal, com seus ornamentos autênticos de madeira, o Bar do Negresco é um espaço de degustação acolhedor. Quando a noite chega, ele se anima ao ritmo dos acordes de jazz e música latina.

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Le Chantecler

Le Chantecler recria pratos famosos da grande gastronomia, adicionando-lhes leveza e autenticidade. Ele oferece uma homenagem talentosa aos produtos da região.

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VIRGINIE BASSELOT, CHEF DES CUISINES DO NEGRESCO

Virginie Basselot, expoente da nova geração gastronômica francesa, comanda o restaurante estrelado Le Chantecler, La Rotonde, o serviço de quarto e os banquetes. Perfil.