RÉVEILLONS BELLE EPOQUE 2022

Retrouvez l’élégance et le raffinement des fêtes de la “Belle Epoque” à l’hôtel Le Negresco. Cette fin d’année et le passage à la nouvelle marquent l’anniversaire de notre palace, 110 ans de luxe et de célébrations.

Virginie Basselot, notre Cheffe étoilée MICHELIN, vous fera découvrir une gastronomie créative, inspirée par les meilleurs producteurs.

Venez partager, en famille ou entre amis, l’héritage et la légende, les ors et le faste de l’une des plus belles adresses de la Riviera.

AU RESTAURANT étoilé LE CHANTECLER

Dîner du Réveillon de Noël ou Déjeuner de Noël :
380 € / adulte (hors boissons)

Dîner du Réveillon du Nouvel An :
590 € / adulte (hors boissons)

Renseignements et réservations :
04 93 16 64 10
chantecler@lenegresco.com

MENUS

“ Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage ”

AU SALON ROYAL

Dîner du Réveillon de Noël : 195 € / adulte (hors boissons)

Dîner de la Saint-Sylvestre : 320 € / adulte (hors boissons)
Le Salon Royal se met en musique pour le 31, ambiance festive avec Quatuor musical itinérant durant le dîner puis soirée DJ et bar à Champagne à partir de minuit au salon Massena.

Renseignements et réservations :
04 93 16 64 20
restauration@lenegresco.com

MENUS

“ Somptueux décors, haute gastronomie et animations musicales. ”

SOIRÉE DE LA SAINT-SYLVESTRE AU BAR

Sélection gourmande de mignardises, cocktails et champagnes vous seront proposés à la carte.

Animation musicale tout au long de la soirée et même un peu plus tard dans la nuit !

Soirée réservée aux hôtes de l’hôtel, du Chantecler et du Salon Royal.

BRUNCH ROYAL DU 1ER JANVIER 2023

Une savoureuse succession de mets créés par Virginie Basselot avec musique live et gourmandises dans le Salon Royal, une majestueuse façon de commencer l’année.

De 13h00 à 15h00 : formule 195 € / adulte (avec Champagne à discrétion). Offert pour les enfants de moins de 4 ans. 90 € pour les 4-12 ans (boissons incluses)

Renseignements et réservations :
04 93 16 64 20
restauration@lenegresco.com

Le Salon Royal, l’écrin de votre réveillon et de votre brunch du Nouvel An

tous les menus

LE NEGRESCO CHEZ VOUS

LA BÛCHE HAUT-DE-FORME À EMPORTER

Clin d’œil aux voituriers de la Maison, elle a été réalisée toute en légèreté : biscuit moelleux aux châtaignes de Corse, onctueuse crème brulée aux châtaignes, mousse bavaroise à la vanille bleue de la Réunion ; l’ensemble rafraîchi d’un confit de cassis noir de Bourgogne.

8/10 personnes - 95 €
Edition limitée, sur commande uniquement.
(Disponible du 17/12/2022 au 31/12/2022)

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LA GALETTE DES ROIS À EMPORTER

Gourmande et craquante, la galette des rois finement feuilletée cache sous une frangipane amande une fève représentant le dôme rose du Negresco.

8/10 personnes - 48€
Edition limitée, sur commande uniquement.
(Disponible du 02/01/2023 au 31/01/2023)

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ET POUR VOS CADEAUX : NOTRE BOUTIQUE JEANNE

Nous vous invitons à découvrir «Jeanne», la boutique de l’hôtel Le Negresco. En hommage à Jeanne Augier, nous avons voulu ce lieu à son image : curieuse, novatrice, à l’affût de la création contemporaine. Accessoires de mode, littérature, objets insolites, senteurs et saveurs, tous nos articles sont le fruit d’une recherche passionnée, rigoureuse et vertueuse.

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Les horaires et programmes vous sont présentés sous toute réserve de mesures sanitaires plus contraignantes. L’Hôtel Negresco se réserve la possibilité de modifier les horaires, les lieux ou d’annuler tout ou partie des manifestations. Nous vous remercions de votre compréhension.