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LA ROTONDE

Completamente nueva y hermosísima con su decoración en tonos de oro y blanco, La Rotonde es la viva expresión de la Riviera, en su lado más chic y desenfadado. Esta brasserie es una institución muy querida para los habitantes de Niza. Su nueva decoración conserva su cálida atmósfera, que tan bien conocemos, con una nueva nota de «glamour» al estilo Negresco. Los caballitos de tiovivo alegran la atmósfera con su espíritu divertido y ligero. 
Reapertura el 12 de junio.

rotonde
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INFORMACIÓN

  • Desayuno a la carta de 7:00 a 10:30
  • Almuerzo de 12:00 a 14:30
  • Carta de tarde de 14:40 a 17:00
  • Cena de 19:00 a 22:00
  • 1 Menú Promenade: 49 €.
  • Menú almuerzo: 28,5 € (plato del día + tarta del día + café, solo se sirve en el almuerzo).
  • Plato del día: 18 €.
  • Tarta del día : 10 €.

INFORMACIÓN Y RESERVAS

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

negresco

LA TERRAZA EN VERANO

Experimente el lado más amable del verano en esta hermosa terraza en la Promenade, abierta para disfrutar de una bebida en el «37 Prom», un almuerzo o una cena en La Rotonda.

“ Cocina delicada y familiar una auténtica carta de amor a la región de Niza, al sol, a la tierra y al mar… ”

Delicias saladas
Delicias saladas
Exquisitos dulces
Exquisitos dulces

UN DELICIOSO ENCUENTRO ENTRE LO COTIDIANO Y LO EXCEPCIONAL.

Durante sus encuentros con productores locales, Virginie Basselot, Chef ejecutiva del Negresco, seleccionó productos de la tierra y del mar de Niza. Ella le invita a descubrirlos en La Rotonde.

rotonde
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DESAYUNO

A partir del 20 de junio se servirán desayunos.

Todos los días del año, La Rotonde le da la bienvenida de 7 a 10:30 de la mañana con un desayuno gourmet. Ya prefiera dulce o salado, no encontrará mejor manera de comenzar el día.

Información y reservas:
tel - +33 (0)4 93 16 16 64 11
correo - 
rotonde@lenegresco.com

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EL BAR

Una experiencia atemporal con carpintería auténtica, el bar del Negresco es un lugar para la degustación relajada. Disfrute de las noches con acordes de jazz y música latina.

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Le Chantecler

Le Chantecler reinventa los códigos de la gastronomía otorgándoles frescura y sinceridad. Sus platos rinden un hábil homenaje a los productos de la región.

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VIRGINIE BASSELOT, JEFA DE COCINA DEL NEGRESCO

Virginie Basselot, una de las principales figuras de la nueva generación del panorama gastronómico francés, está a cargo del restaurante con una estrella Le Chantecler, La Rotonde, el servicio de habitaciones y los banquetes. Retrato.