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LA ROTONDE

Completamente nueva y hermosísima con su decoración en tonos de oro y blanco, La Rotonde es la viva expresión de la Riviera, en su lado más chic y desenfadado. Esta brasserie es una institución muy querida para los habitantes de Niza. Su nueva decoración conserva su cálida atmósfera, que tan bien conocemos, con una nueva nota de «glamour» al estilo Negresco. Los caballitos de tiovivo alegran la atmósfera con su espíritu divertido y ligero. 

rotonde
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INFORMACIÓN

  • Desayuno de 7:00 a 10:30
  • Almuerzo de 12:00 a 14:30
  • Cena de 19:00 a 22:00
  • 1 menú del mes: 49 €.
  • Menú almuerzo: 28,5 € (plato del día + tarta del día + café, solo se sirve en el almuerzo).
  • Plato del día: 18 €.
  • Tarta del día : 10 €.

CARTAS

INFORMACIÓN Y RESERVAS

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

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EN MARZO, EL NEGRESCO CELEBRA A LAS MUJERES

¡En el programa: tómbola, animaciones y golosas creaciones inéditas!
 

  • En el Chantecler encontrará el "Postre de la señora".
  • Descubre el menú "Mam'zelle" en La Rotonde.
  • En el bar: cóctel "Dame Jeanne".

“ Cocina delicada y familiar una auténtica carta de amor a la región de Niza, al sol, a la tierra y al mar… ”

Delicias saladas
Delicias saladas
Exquisitos dulces
Exquisitos dulces

UN DELICIOSO ENCUENTRO ENTRE LO COTIDIANO Y LO EXCEPCIONAL.

Durante sus encuentros con productores locales, Virginie Basselot, Chef ejecutiva del Negresco, seleccionó productos de la tierra y del mar de Niza. Ella le invita a descubrirlos en La Rotonde.

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DESAYUNO

Todos los días del año, La Rotonde le da la bienvenida de 7 a 10:30 de la mañana con un desayuno bufé gourmet. Ya prefiera dulce o salado, no encontrará mejor manera de comenzar el día.

30 € por persona.

Información y reservas:
tel - +33 (0)4 93 16 16 64 11
correo - 
rotonde@lenegresco.com

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EL BAR

Una experiencia atemporal con carpintería auténtica, el bar del Negresco es un lugar para la degustación relajada. Disfrute de las noches con acordes de jazz y música latina.

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Le Chantecler

Todas las noches de martes a sábado, Le Chantecler reinventa los códigos de la gastronomía otorgándoles frescura y sinceridad. Sus platos rinden un hábil homenaje a los productos de la región.

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VIRGINIE BASSELOT, JEFA DE COCINA DEL NEGRESCO

Virginie Basselot, una de las principales figuras de la nueva generación del panorama gastronómico francés, está a cargo del restaurante con una estrella Le Chantecler, La Rotonde, el servicio de habitaciones y los banquetes. Retrato.