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ラ・ロトンド

ゴールドとホワイトを基調に美しく生まれ変わった、「ラ・ロトンド」は、シックでゆったりとしたリビエラをまさに表現しています。こちらの大きなブラッスリーは、ニース中心に位置し、人々から愛されている本格的なレストランです。新しい装いは、温かい雰囲気を維持しつつも、ところどころにネグレスコらしい「魅力」が垣間見られます。メリーゴーランドの美しい馬たちは、面白く、軽やかなタッチを演出し、アクセントになっています。

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Informations

  • 朝食 7時から10時30分
  • ランチサービス 12時から14時30分
  • ディナーサービス 19時から22時
  • 「Mam'zelle」(マムゼル)コース   : 49 €
  • ランチセット : 28,50 € (日替わり料理+日替わりタルト+コーヒー ; ランチタイムのみご提供)
  • 日替わり料理 : 18 €
  • 日替わりタルト: 10 €

メニュー

お問い合わせ & ご予約

+ 33 (0)4 93 16 64 11
rotonde@lenegresco.com

“ 繊細な家庭料理は ニース地方、太陽、風土、そして海への愛にあふれています! ”

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塩味の珍味
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スイーツ

「日常」と「非常」の美味しい融合

ネグレスコの総料理長、ヴィルジニー・バスロは地元の生産者との出会いを通して、「ラ・ロトンド」にてお客様にご提供するニース産の海の幸や山の幸を入手しています。

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朝食

「ラ・ロトンド」では、1年中、毎朝7:00~10:30に充実した美味しいビュッフェ式朝食をご用意しております。甘いものがお好きな方も、塩味がお好きな方も、当店の幅広いメニューで素晴らしい1日をスタートしていただけます。

1名様30€ 

お問い合わせ&ご予約 :
電話 - +33 (0)4 93 16 64 11
メール- 
rotonde@lenegresco.com

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バー

年代物の木材装飾で時空を超えた体験ができるネグレスコのバーは、落ち着いてお酒が楽しめる場所です。夜にはジャズやラテン音楽が流れ、生き生きとした雰囲気に包まれます。

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ル・シャントクレール

火曜日から土曜日の夜、「ル・シャントクレール」は、偉大なる美食の規範に軽さや真心を加えて巧みに再構築し、地元の産物を見事に引き立てた料理を提供しています。

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ネグレスコの総料理長、ヴィルジニー・バスロ

ヴィルジニー・バスロは、フランスのガストロノミー界の新世代を代表する人物のひとりで、星付きレストラン「ル・シャントクレール」、「ラ・ロトンド」、ルームサービス、およびバンケットにて指揮を執っています。ポートレート。

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