La plus grande table de Nice. Jean-Denis Rieubland, Chef de cuisine et MOF (Meilleur Ouvrier de France) 2007, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, définit sa cuisine et son style comme « inspirés par la Provence, dans le respect des produits et des traditions ». Il aime transmettre son goût du vrai et propose une carte magistrale servie en salle dans la grande tradition de la gastronomie française. Le Chantecler est également réputé pour sa cave abritant 15 000 bouteilles et ses somptueuses boiseries réalisées en 1751.
Le Chantecler est ouvert du mardi au samedi pour le dîner.
Dîner : de 19h à 22h
Tenue correcte exigée
Service voiturier
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Renseignements et réservations :
+ 33 (0)4 93 16 64 10 • chantecler@lenegresco.com
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