Il ristorante “Le Chantecler”

Il miglior ristorante di Nizza. Lo chef Jean-Denis Rieubland, premiato con due stelle Michelin, propone una cucina e uno stile "ispirati alla Provenza, nel rispetto dei prodotti e della tradizione". Cerca di trasmettere i suoi valori attraverso ricette incantevoli, servite nella più pura tradizione della gastronomia francese. Peraltro, le Chantecler è noto per la sua cantina da oltre 15 000 bottiglie e le sue splendide boiserie realizzate nel 1751.