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LE 37 POP

Pendant les travaux de rénovation de La Rotonde, découvrez LE 37 POP, un drôle de restaurant éphémère sous les arcades du Salon Royal pour découvrir les créations de la Chef Virginie Basselot labellisées cuisine niçoise. Une cuisine familiale et de partage, midi et soir.

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Informations

Jusqu’au Printemps 2019 :

  • Petit-déjeuner de 7h00 à 10h30.
  • Déjeuner de 12h00 à 14h00.
  • Dîner de 19h00 à 22h00.

Renseignements et réservations

+ 33 (0)4 93 16 64 11
37pop@lenegresco.com

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Ambiance décontractée et cuisine familiale midi et soir.

Panisses croustillants, pissaladière, daube,…  tout un répertoire du pays en délicieux petits plats à partager. Une formule conviviale et une cuisine familiale respectueuse des traditions qui a valu au 37 POP d’obtenir le Label “Cuisine Nissarde”.

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“ LE 37 POP, restaurant éphémère, inspirations niçoises et fraîcheur du marché. ”

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le bar

Une expérience hors du temps, avec ses boiseries authentiques, le Bar du Negresco est un lieu de dégustation feutré. Le soir venu, il vit au rythme des accords de jazz et des musiques latino.

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Le Chantecler

Chaque soir, du mardi au samedi, Le Chantecler revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité. Il propose un talentueux hommage aux produits de la région.

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VIRGINIE BASSELOT, CHEF DES CUISINES DU NEGRESCO

Depuis 2018, Virginie Basselot, figure de la nouvelle génération gastronomique française, est  aux commandes du restaurant étoilé Le Chantecler, de la brasserie, du room-service et des banquets. Portrait.

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